コレ、今日の夫のお弁当。





・ネギとエノキの豚にく巻き（黒こしょうで味付け）
・卵焼き（青のり入り）
・大根の煮物
・ごぼうサラダ（私の母作）

お野菜も多めだし、シリコンカップのおかげで彩りも良いし（笑）我ながらおいしそう。
実際に“おいしかった”かどうかは聞いてないからわかりません。。。

夫のお弁当を作ってもう１２年。
結婚当初はこれがプレッシャーというか、負担だったなぁ。
当時は朝７時前に家を出るときもあって、１分１秒無駄にできないくらい毎朝バタバタしていました。
そもそもお弁当なんて何を詰めたら良いかもわからず毎日大変でした。
あの頃は夕食なんかもそうだったけど冷凍食品やレトルト食品を使うことが多かったです。

『今日のおかずはほぼ冷凍食品じゃん』

なんて日も少なくはなかったっけ。
あのころに比べて今は朝の時間がだいぶあります。
夜のうちから下ごしらえをすることも覚えたし、お弁当向きのおかずもわかります。
さすがに慣れて負担に思うことはありません。
逆に楽しく作っています。
あとは味だけだけどそこは。。。まぁ夫に確認しておきましょう。

…というか『おいしかったよ』の一言くらいこちらが聞かなくてもほしいですよね！？

初めておいしく出来たかも

今夜のごはんは・・・シチューでした





最近はシチューの素ではなく、小麦粉とバターで作ることが多いです。
特にこだわりがあるわけではないのだけど素がなくても簡単に作れるので。。。

でもね威張って言えるほどきちんとしてはしていなくって、相変わらず適当なのでレシピを開くこともなく『（小麦粉バージョンは）確かこんな感じだったよね』で作っていました
だからか、小麦粉がダマになっていたり、何かが一味足りなかったりなんてことはしょっちゅうでした
（それでも作っていたのだからびっくりでしょ）

そして今日も創作シチュー（創作だなんてよく言ったよねぇ）を作り始めた私。
何を思ったかいつもの倍くらいバターを鍋に入れてしまいました。

あーあやっちゃったよ

・・・と思いましたが、こんなことを気にする私ではありません（笑）

でもまぁいっか、で特に困ることもなく作りつづけました。

そして完成。
味見をしてびっくり

「うーまーいー」
これまで作ってきたシチューはなんだったんだろうと思うくらいのおいしさでした
（オーバーだし、自信過剰ですねぇ）

いやでもね、今夜のシチューは本当に上出来なのですよ。
何が良かったのかと思い、今頃になってレシピを探してみました。

そして発見
どうやら今まではバターに対して小麦粉が多すぎたようです。
バターが多くなった分、コクが出ておいしくなったのだと思います。


自分で料理をするようになって約１２年。
納得のいくシチューができました

今日思ったこと。

『失敗は成功のもと』は本当だ。

２６日に無事に帰ってきました。

留守の間、日本（関東）は台風で大変だったとか。。。
そんな話を聞くとなんだか申し訳ないのだけどあちらは毎日それはそれはもう暑くて暑くて
夫婦２人して日焼けして帰ってきました。

とにかく毎日よく遊びましたよ～

朝からパークへ行き、暑さから逃れるため一旦ホテルへ帰ってプールに入り昼寝をし、夕方からまたパークへ行き閉園まで遊ぶ。。。ほぼ毎日この繰り返し
本当に楽しい旅行でした。

またそんな旅行の話もみなさん聞いてやってくださいね

旅行の準備が完了です
バタバタと荷物をスーツケースに詰め込みました。

ところで。
今日私が買ったもの。
今回のようなハードな旅行には欠かせないもの。

それはコチラ


　　ユンケルの顆粒タイプ！！


コレ、夕方に飲むとほんとに効くんですよ~
毎日朝から夜中まで遊び倒しますからね、こういうの必要なんですっ
何もここまでしなくても・・・と言われそうですが、ここまでしてでも遊びたいんです（笑）
もちろんちゃんと休憩時間もとるし、ごはんもゆっくり食べますよ。
それは大丈夫
私は時差ボケがひどくて、そんなときにもこのユンケルは効くから必需品なんです。

忘れ物はないかなー
もう一回チェックしようっと

旅行に行くのに必ず私が作るもの。
それは。。。


　　日程表


夕べから作り始めてマス。
海メインののんびり旅行の時はいらないのだけど、それ以外は我が家は大変ハードスケジュールなのです。
だから何かに書いておかないと忘れてしまう
観たいショーの時間や特別なイベントなどは欠かしたくないのでかなりきっちりと作ってマスよー
首相並みの分単位のスケジュールです

我ながらよくやるなーと思います（笑）