先日、夫と2人で本栖湖にカヤックをしに行ってきました。

今回は湖畔に車をとめてカーサイドタープも張りました。

　　

それから昼ごはんにはダッチオーブンで調理をしました。
前の晩から仕込んでおいた鶏肉を野菜と一緒に鍋に入れて
炭の上にかけます。
さらにふたにも炭をいくつか乗せて後はひたすら待つ！！
なんて楽なんでしょう。
こんなに簡単なのにふっくらジューシーな肉料理が
出来上がるのですからダッチオーブン様様です♪



待つこと約40分。
鍋から“そろそろできますよ”とばかりに
良いにおいがしてきました。
ふたを開けてみましょう。



とてもいい感じです♪
今回はタンドリーチキンにしてみました。
文句なし、とてもおいしかったですよ。


この日は友人夫婦と一緒に行く予定だったのですが
具合が悪くなったそうでドタキャンになってしまいました。
友人も初カヤックで楽しみにしていたようなので残念がっていました。
2人で行くのも気楽で良いのですが大勢だと賑やかで盛り上がるので
私としてもとても残念です。
また次回を計画しましょう！！！