友達のサッチーが子どもたちと一緒に我が家に遊びに来ました。
しかもお土産にケーキを持って・・・





甲斐市にある『patisserie Ravi（パティスリー　ラヴィ）』のケーキです。
ここのケーキは甘さ控えめだけどフルーツやクリームの味がしっかりと効いていて私はとても好きです。
編み物先生のＭりちゃんも好きなようでよく買ってきてくれます。


　　イチゴが乗ったチーズケーキ


　　イチゴのムース　


　　チョコレートケーキ


　　サツマイモのモンブラン


＊いただきもののため詳しい名前などはわかりません。ごめんなさい。。


夫と協議した結果（笑）私が食べたのはイチゴのムースとサツマイモのモンブラン。
このムース、本当においしかった！
イチゴムースのほかにはカスタードもサンドされていたんですけどイチゴの酸味とのバランスがちょうど良い
甘すぎないところが私好みでした。
ちょっと変わった形のサツマイモのモンブランは予想外なものでしたよ。
山のようにとがっている部分を私はクレープ生地だと思っていたのですがこれもサツマイモでできていたんですよ
クレープ生地よりももう少ししっとりとしていてサツマイモなのでどっしりと言うか、しっかりとした感じです。
三角の中はカスタードなどと一緒に角切りのサツマイモが入っていました。
これがアクセントになっていてよかったと思います。

いつもながらあっという間に食べ終わってしまいました。
もっと大事に食べればよかった??

実はこのサッチーは私の友達だけど夫の職場の同期でもあるのです
だから今日は夫も混ざって３人でのおしゃべりとなりました。
南アルプスの新居のこと、仕事のことなどなど。。。
短い時間だったけどいろいろしゃべりました。
３人で話すのは久しぶりだったから楽しかったなぁ。

サッチー、ケーキとてもおいしかったよ～～～
アリガトウね。
また遊びに来てね～～～

３月最終週のレッスンは『イースター』です。

イースターとは・・・
キリストが死後3日目にして甦ったことを記念し、春の自然の甦りを祝うお祭り。
欧米では復活の象徴の卵を食べたり、ペインティングした卵を贈り合ったりして、盛大に祝います。
春分の後の最初の満月の日の次の日曜日なので2012年は4月8日になります。


キリスト教のお祭りなので日本ではあまりなじみがないですね。
ですがハロウィンと同じようにイベントの一つとして徐々に浸透しているようです。


今回、初級・中級さんでは“リングフォーム”を使いアレンジをしました。
ドーナツ型にカットされたフフローラルフォームで、下には花器もセットされています。
「こんな便利なものがあるんだね」と好評でしたよ。
ちなみにこのリングフォーム、ドーナツ型以外にもハートや四角いものなどもあります。










イースターの象徴である、卵型のカップも取り入れたかわいらしいアレンジに仕上がりました。

今回のポイントは卵カップをデザインの一部として充分に見せるところと、土台の円形を崩さないようにすることでした。




こちらは上級さんの作品。
うんりゅうやなぎの枝も取り入れさらに柔らかな動きを表現しました。


今回はイースターカラーの黄色がメインのアレンジでした。

「色合いが少ないのはまとまってきれいだけど配色がとても難しい」

これがレッスン終了後に一番聞かれた声です。

東京に行っていた母からのお土産。





それは。。。千疋屋のケーキ
アァお母様アリガトウ

イチゴのゼリーとメロンのムース、それからアップルパイです。
どれもこれもとってもおいしかった！！
甘すぎず、程よく酸味があってフルーツの味がしっかりと残っていました。
本当においしいフルーツのケーキです。

お母さんありがとう

久しぶりにＨＢ（ホームベーカリー）さまに登場いただき、パンを焼きました。
今日はこのパンを使ってランチにしました。





あ、見ての通り普通の食パンです。
ですが今日はこれにちょっと手を加えて豪華な（？）パンにしてみましたよ。





目玉焼きトーストです!
・・・威張って言うほど豪華でもないし、手の込んだものではないんですけどね
半熟の目玉焼きとプチトマトを乗せて、さらにマヨネーズと塩コショウで味付けしてあります。
おいしかったですよ～。


そういえば。
この前の人間ドックでは特に何事もなかったとブログにも書きました。
ですが実はちょっと注意を受けてたんです

それは『悪玉コレステロールの増加に気を付けろ！』でした。
年々右肩上がりだそうでこのままいくと数年後には要注意の範囲に突入するそうです
そこで言われました。

「バター、マヨネーズ、卵、バラ肉、ひき肉、ウインナー、ベーコンなどは取りすぎないようにしましょう」

今日のランチはそんな助言を一切無視した高コレステロールのパンランチでした！！
まぁ、、おいしかったからいっかぁ(*^。^*)

今週は生花コースもプリザーブドフラワーのアレンジをします。

初級中級はミニサイズのハイヒール型の花器を使ったこんなデザイン。





＊今日は携帯で撮ったので画像がキレイじゃないです。ごめんなさい。


どうですか？
すっごくかわいいですよねー
上の写真はＨさんの作品。
Ｈさんは細かな作業が得意なようでどんなに量が多くても最後まで丁寧に仕上げています。
この時もハイヒールのかかとについているリボンをきれいにするため、何度も整えていました。
私はあちこちで手抜きをするタイプなのでＨさんを見習わないといけないです



今回はケースも付いたお得な回でした