C A L E N D A R
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今夜も野菜のごはん。
今日は午前中から雨でした。
南アルプス市はもう7月だというのに何だか肌寒かったです。 今日も我が家は野菜中心の夕ごはんです。 大好きな天ぷらにしました。 調理する直前にとってきた超新鮮野菜を使った贅沢な天ぷらです ナス、シシトウ、ピーマンとそれからかき揚げ(トウモロコシ・玉ねぎ・そら豆)でした。 天ぷらといえば思い出す話があります。 それは以前勤めていた職場の先輩の話。 ある朝先輩が話してくれました。 『昨夜のおかずは天ぷらだったの。でもね、野菜ばかりだったからお母さんに“今日はメインがないよ”ってみんなで言ったの!ひどいでしょ』 ・・・・・・・・・ん?メインってなんだ? 天ぷら自体がメインじゃないのか!? 何がいけなかったのかよくわからなかったのでよくよく聞いてみると、先輩宅では天ぷらの時にはいつもエビやイカといった野菜以外のモノも揚げていたらしいのです。 が、その日は野菜のみだったため“メインがない”になったようなのですよ! 先輩が言いたいことはわかったけど、やっぱり私にとっては天ぷら自体がメインのおかずなんだけどなぁ。 そこにエビが入るなんて通常のごはん(誕生日とかイベントごとではないという意味)では考えられないんだけど。。。(笑) でね、私この時に知ったのですよ。 野菜の天ぷらだけではメインにはならないということを。 世の中では天ぷらには動物性蛋白質のものも入っているのが普通だということを。。。 私の実家や祖父母宅では天ぷらと言えば、野菜か山菜でした。 そもそも天ぷらは大勢のお客さんがいるときの、どちらかというと豪華版な時のおかずでした。 だから結婚した今も私にとって“天ぷら=野菜か山菜”だし、エビやイカが入るのは特別な日のみ。 天ぷらは超メインのおかずです! なんだか天ぷらについて熱く語っちゃいましたね。 自分でも笑っちゃいますよ。 私ね、こんなに天ぷらが好きなんですけど揚げるのは下手なんです(^_^;) しょっちゅう作っている割にちっとも上達しないんですよ。 不思議だよね~~(笑) 最後にもう一つ! 大好きな天ぷらですがここ最近は残念ながらたくさん食べると胸焼けしちゃうことがあります お友達に話したところ『アラフォーだから食べ過ぎに注意しないと。それに夜9時以降は絶対に食べてはいけないよ、胃がもたれるからね』 まったくその通りです。以後気を付けます。 今日は天ぷらトークでした!!! おまけの写真を1枚どうぞ。 手足を前後に思い切り伸ばしながら寝るウールでした。 笑える~ PR
・C O M M E N T
・うちも〜! うちも天ぷらは野菜オンリーでした! エビなんて一回も出て来たことないよ。 ヘタしたら、玉ねぎとにんじんだけとか。 ハハよ、どうせ天ぷらするならもっといろんな野菜やれ! と、子どもながらに思いました。 だって、玉ねぎとにんじんだけって…ねぇ┐('〜`;)┌ あと我が家では、天ぷらの翌日はグの無いお味噌汁で残った天ぷらを入れて食べてました。 これが美味しかったんだな〜。 私も天ぷらしよ〜! トウモロコシの天ぷら、食べたことない!!! この間テレビで観てから食べたいと想ってマシタ! それにしても、、、ウールちゃん可愛いなぁ〜ヽ( ´ー`)ノ 将来有望だね、こりゃ(笑)
・Re:うちも〜!
私はトウモロコシ自体が好きだから冷凍しておいたのをチョコチョコと何にでも入れちゃうかもしれない。
甘くておいしいよ。 トウモロコシのかきあげ、やってみてね~。
・あたし?
あれ、「アラフォー食べ過ぎ注意」ってあたしが言ったんだっけ???
天ぷら美味しそう〜天ぷら大好き〜 でも家で揚げないダメダメ主婦です^_^;、 ちょっと!手足のばして寝るウサギって初めて見たよ!!! かわいい〜ウールの背中にもジッパーついてるんじゃない!?
・Re:あたし?
そうですよ。あなたの言葉ですよ!
まったくその通りだと実感してるよ~(笑) ウール、態度がデカくて笑えるでしょ。 それを『カワイイなー』とか思いながら写真を撮っちゃう私も笑えるでしょ。 このわたしが動物の写真を撮るなんてねぇ。
・無題
あこがれのそら豆が収穫できるなんてうらやましい
買うとたかいんだよね 来年はたくさん作ってお裾分けしてください Tばーが”M子の作った野菜を食べてみてーもんだ!!” と言っていましたよ 機会があったら差し入れしてあげてね 長野ではようやくズッキーニときゅうりが収穫できるようになりました てんぷらは2~3種類をお皿てんこ盛りに揚げるものだと思い 結婚してから作りつぎだと言うことに気づきはしたものの 何度作っても二人では多すぎる量です ちなみに野菜のみ 残ったてんぷらは翌朝玉子とじにするとおいしいよ!!
・Re:無題
ちび(^_^)/~
コメントありがとう。 そら豆ですが。。。これだけは買ったものです。 確かに高いよね。捨てるところは多いのに(+o+) 最近は他人にあげられるくらいまともなものが収穫できるし、量も増えてきたからおばあちゃんにも食べてもらいたいと思っていたところ。 ただあげたいと思うときと、長野に行くときとがなかなか合わなくてね。 よくおばあちゃんが『お前とうはやりてぇと思うときにとりに来ない』と言うけど、それがよくわかるよ。 |
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