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「メイフラワーズ」活動日記
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2024-11-01(Fri)
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2012-08-31(Fri)
ブルーベーリーをもらったので。。。
  


長野でブルーベリー園をやっている親戚から大量のブルーベリーをもらいました。
(摘み取ったのはたぶん私の母だと思う)
今年は自分でジャムを煮てみることにしました。

測ってみると6㎏近くあったので、ジャムのほかにブルーベリーソースも作ってみようと思いました。


   


比較的強火でさっと煮るとフレッシュさが残るらしいので、思っていたよりも短い時間で完成しました。


ジャムは毎朝のトーストと共に、ソースは牛乳やソーダ割って楽しんでいます。
自己満足だけど、結構おいしくできました。


ジャムって時間かかるし、面倒だなーと思っていた私。
でも今年は桃も作ったし、ブルーベリーも作りました。
実際に作ってみると思っていたよりも手間も時間もかからず、完成でした。
何事のやってみなくちゃわからないものですね。
それに自分で作るとがんばった分だけおいしく感じます。

これからは私の母やばあちゃんがやっていたように、いろいろなものをもっと手作りしてみようと思います。
楽しみがまた一つ増えました。


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