こんな花がよく咲いています。

花の大きさは直径約８㎝。

何の花か知っていますか？？

きっと見たことがない方もたくさんいらっしゃると思います。



コレは“オクラ”の花です。

実からは想像がつきにくいですよね～。

しかもオクラはこんな風に生るのですよ















オクラをきちんと育てるのは今年が初めてでした。

で、思ったのが『オクラは予想以上に成長が早い！！』ってこと。



２日ほど収穫するのをさぼってしまうとかなり大きくなってしまいます（大きい時には２０㎝くらいになることも！）

こうなると長めに茹でたとしてもすじばっていて食べられません。

んー、残念(>_<)



だから最近ではオクラのチェックは欠かせませんし、ほぼ毎日食卓に並んでいます。

ネバネバ食材だから体にはよさそうなんだけど調理法がワンパターンでね。。。ちょっと飽きてマス。



どなたかオクラの簡単おいしいレシピを教えてくださーい。