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2011-02-16(Wed)
どっちが生徒!?
春らしい花材が続いています。
今日は桃と梅の枝も使いました。

 変わったデザインでしょ?


タイトルは“ユーバーシュナイデント”

『交差する』と言う意味です。

枝もののほかに、麦やタマシダなどでも交差するラインを表現しています。
ラインをきれいに見せる作品なのでそれを邪魔するような箇所はカットし、整えます。

↑こちらはN藤さんの作品。
「(作品が)大きすぎて手が後ろまで回らない~」と言い、机の裏側にまで回って挿していました。
高さも幅もあるから本当にそのとおりですよね。

仕上がりはラインがきれいに整えられていて、美しいと思います。


さて、このN藤さん。
私にとってはアレンジ教室の生徒さんであり、またパン作りの先生でもあるのです!!

N藤さんが私にHB(ホームベーカリー)の使いこなし方を教えてくれてたのでウインナーロールやピザにも挑戦できたのです。
この方がいなければ私のHBライフはもっと寂しいものだったと言っても過言ではない(笑)

そこで今日はなぜかまったく膨らまずにカッチカチに焼きあがった(???)ソフトボール大ずっしり食パンの原因について聞いてみました。

N藤さん曰く。。。

「HBのせいだよ。あれってけっこう繊細な器械だからね。気温とかタイマーをセットした時間とか少しの違いで失敗するときもある」

……ということは。

もしかして……?

私のせいじゃないのかもーーー!!!

そうかそうか。

悪いのはHB様でしたか。
いやいやいやー、そういうこともありますよ。
いつもいつも優秀なHB様だと思っていましたけど、誰にだって失敗はある。
大事なのはそこから何を学ぶか、ですからね。
同じ失敗を繰り返さなければいいんです。
実際、カッチカチずっしりパンの次の回は上手に焼けていましたからね。
大丈夫ですよ、気にしないでくださいね、HB様(笑)

良かった、N藤さんのおかげでまた楽しいHBライフが送れそうです
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