初めておいしく出来たかも

今夜のごはんは・・・シチューでした





最近はシチューの素ではなく、小麦粉とバターで作ることが多いです。
特にこだわりがあるわけではないのだけど素がなくても簡単に作れるので。。。

でもね威張って言えるほどきちんとしてはしていなくって、相変わらず適当なのでレシピを開くこともなく『（小麦粉バージョンは）確かこんな感じだったよね』で作っていました
だからか、小麦粉がダマになっていたり、何かが一味足りなかったりなんてことはしょっちゅうでした
（それでも作っていたのだからびっくりでしょ）

そして今日も創作シチュー（創作だなんてよく言ったよねぇ）を作り始めた私。
何を思ったかいつもの倍くらいバターを鍋に入れてしまいました。

あーあやっちゃったよ

・・・と思いましたが、こんなことを気にする私ではありません（笑）

でもまぁいっか、で特に困ることもなく作りつづけました。

そして完成。
味見をしてびっくり

「うーまーいー」
これまで作ってきたシチューはなんだったんだろうと思うくらいのおいしさでした
（オーバーだし、自信過剰ですねぇ）

いやでもね、今夜のシチューは本当に上出来なのですよ。
何が良かったのかと思い、今頃になってレシピを探してみました。

そして発見
どうやら今まではバターに対して小麦粉が多すぎたようです。
バターが多くなった分、コクが出ておいしくなったのだと思います。


自分で料理をするようになって約１２年。
納得のいくシチューができました

今日思ったこと。

『失敗は成功のもと』は本当だ。

基本形でした。


　　中級の『レクタングル』


写真ではわかりにくいかもしれませんが、これは直方体になっています。
平面的ではなく立体的な作品です。
これはかなり作りずらい形だと思います。
縦長だし、すべてが直線で結ばれているし。。。
Ｓさん、頑張って作りました。


　　上級の『ナチュラルクラシカル』


花付きや枝振りを生かした自然な雰囲気の作品、きっちりとしたアウトラインは取りません。
今回は秋色の花材が多く、しっとりとした感じがとてもすてきでした。


　　

２６日に無事に帰ってきました。

留守の間、日本（関東）は台風で大変だったとか。。。
そんな話を聞くとなんだか申し訳ないのだけどあちらは毎日それはそれはもう暑くて暑くて
夫婦２人して日焼けして帰ってきました。

とにかく毎日よく遊びましたよ～

朝からパークへ行き、暑さから逃れるため一旦ホテルへ帰ってプールに入り昼寝をし、夕方からまたパークへ行き閉園まで遊ぶ。。。ほぼ毎日この繰り返し
本当に楽しい旅行でした。

またそんな旅行の話もみなさん聞いてやってくださいね

旅行の準備が完了です
バタバタと荷物をスーツケースに詰め込みました。

ところで。
今日私が買ったもの。
今回のようなハードな旅行には欠かせないもの。

それはコチラ


　　ユンケルの顆粒タイプ！！


コレ、夕方に飲むとほんとに効くんですよ~
毎日朝から夜中まで遊び倒しますからね、こういうの必要なんですっ
何もここまでしなくても・・・と言われそうですが、ここまでしてでも遊びたいんです（笑）
もちろんちゃんと休憩時間もとるし、ごはんもゆっくり食べますよ。
それは大丈夫
私は時差ボケがひどくて、そんなときにもこのユンケルは効くから必需品なんです。

忘れ物はないかなー
もう一回チェックしようっと

　　


中級さんは『カサブランカのボックスアレンジ』でした。
茶色のペーパーボックスにカサブランカと白バラをふんだんに詰め込んだとても豪華な作品
この時はまだカサブランカはつぼみでしたが今夜あたり開き始めるかな
それを待つのも楽しみですね。


　　


上級さんはこんなにかわいらしいフェルトのバスケットを使いました。
黄色がかわいい
紫色はカーネーションとコスモスです。
はっきりとした色合いがバスケットに負けてないです
アイビーが柔らかなラインを描いていてステキです。


だんだんと秋のアレンジなってきました